Para estrear meu blog, não poderia ser outra pedida a não ser meu famoso bolo de cenoura... delicioso!!
Receitinha

Ingredientes
2 xic de farinha de trigo
2 xic de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
misture-os e reserve

3 ovos
1 xíc de óleo de soja ou outros
2 a 3 cenouras descascadas
bata tudo no liquidificador

Misture o creme batido aos pós e coloque em forma untada. Leve ao forno por +/- 30 minutos, espetando para ver se está pronto.

Cobertura (ainda com o bolo quente)

6 colheres de açúcar
3 de chocolate em pó
1 de margarina
2 de leite
misture tudo no fogo, formando uma pasta açucarada;
cubra o bolo e sirva em seguida!