Sei que parece inacreditável, mas essa coisa apetitosa se trata de abobrinha gratinada. Meus filhos (seletivos pra comer) adoraram. Não é muito light, porém, pode ficar... adaptem!!!

2 abobrinhas lavadas, picadas e pré-cozidas (microondas)
200g de queijo branco esfarelado
2 tomates bem picadinhos
sal
orégano
2 colheres de maionese (pode ser light)
alguns pedacinhos de bacon desidratado no microondas

Misturar tudo com as abobrinhas e levar ao forno pra gratinar.
Delíciaaaaaa!