Essa delícia arranca suspiros das minhas visitas... Meus amigos adoram quando faço este delicioso ROCAMBOLE DE PRESUNTO E QUEIJO e ainda coloco rodelas de tomate para encrementar. A massa é simplesmente um desbunde! Sequinha e leve pra chuchu, é econômica e uma baba pra fazer... aventurem-se meninas!!!

1 k de farinha de trigo

1 envelope de fermento biológico seco (misturar com os pós) ou 2 tabletes de fermento biológico fresco (dissolver em um pouquinho de leite)

2 colheres de sopa rasa de sal

2 colheres de sopa de açúcar

250 ml de óleo de soja

água morna até dar o ponto

Amasse bem até misturar tudo e desgrudar das mãos e deixe descansar por 20 minutos. Uma receita rende 4 rocamboles, por isso, sempre faço meia receita só. Essa massa tbm pode ser usada para fazer esfihas... uma delícia! Leve ao forno pré aquecido e deixe até dourar. Não precisa untar a forma.